Pressemitteilung - Gemeinschaftsweinlese
am 01.10.2021Pressemitteilung
Rund 40 Personen haben sich am vergangenen Samstag auf der Endhahle
an einer Gemeinschafts-Weinlese beteiligt, bei schönstem Herbstwetter. Die
Helfer waren einem Aufruf unseres Vereins gefolgt. Gelesen wurde auf zwei
Rebflächen, die sich auf dem markanten Hügel oberhalb des Bötzinger
Schambachtals befinden. Innerhalb von zwei Stunden wurden rund 1500
Kilogramm gesunde Spätburgunder-Trauben geerntet. Aus dem Lesegut wird
ein wohlschmeckender Rosé gekeltert, der als Endhahle-Wein in den Verkauf
geht. Ein Teil des Verkaufserlöses kommt unserer Vereinsarbeit zugute.
Für das leibliche Wohl der Helfer sorgte am Samstag Wilhelm Schnieders
aus Borken. Er gehört der Vereinigung „Euro-Toques“ an, einem
Zusammenschluss von Spitzenköchen, die sich der Verwendung
unverfälschter Produkte und traditioneller Rezepte verschrieben haben.
Die Reben auf unserer ersten Endhahle-Fläche waren im Mai 2018 gepflanzt
worden, in einer Gemeinschaftsaktion unter dem Motto „Wein statt Stein“. Für
alle Stöcke haben Unterstützer unserer Vereinsziele Patenschaften
übernommen. Da eine weitere Fläche hinzugekommen ist, sind inzwischen
weitere Patenschaften möglich.